Pokud máte zahradu nebo balkon, který je převážně ve stínu, nemusíte se vzdát možnosti pěstovat si bylinky. Existuje několik druhů bylinek, které dobře rostou i bez přímého slunečního světla a mohou být skvělým doplňkem do vaší kuchyně.
Jednou z možností jsou například máty, které rostou dobře i ve stínu a přitom mají osvěžující vůni a chuť, kterou můžete využít do čajů, koktejlů nebo na ochucování jídel. Další možností jsou i petržel, pažitka, bazalka nebo libeček, které si dokážou poradit se stínem a stále poskytnou aromatické lístky vhodné do vašich receptů.
Pro pěstování bylinek ve stínu je důležité zajistit jim vhodný substrát, který jim poskytne dostatek živin a vlhkosti. Můžete použít kvalitní zahradní substrát smíchaný s perlitem nebo rašeliníkem, který zajistí dobrou odvodnění a bohaté prostředí pro kořeny rostlin.
Dále je důležité dbát na pravidelné zalévání bylinek, které preferují stín, aby nedošlo k přeschnutí substrátu. V létě je vhodné bylinky zalévat ráno či večer, abyste se vyhnuli spálení listů sluncem. V zimě pak můžete zalévat méně často, aby nedošlo k přemokření kořenů.
Pokud chcete bylinky pěstovat ve stínu na balkoně, můžete je umístit na místě s dostatkem denního světla, ale bez přímého slunce. Uvnitř bytů pak můžete umístit bylinky na okenské parapety ve stínu, kde budou mít dostatek světla, ale nebudou vystaveny přímému slunečnímu záření.
Přestože bylinky ve stínu mohou růst pomaleji než ty vystavené slunci, s trochou péče a správnými podmínkami si můžete vychutnat čerstvé bylinky i bez dostatku slunečního světla. Sledujte stav kořenů, přizpůsobte zalévání a bylinky si budou prospívat i ve stínu.