Udělejme nějaké!
Původ taco kastrolu není jasný, protože se zdá být spíše moderním výtvorem než tradičním Mexickým pokrmem.
Pravděpodobně pochází ze Severní Ameriky, možná jako způsob, jak spojit chutě taco s pohodlím kastrolu. Jídlo se stalo populárním ve Spojených státech v 80.a 90. letech, kdy byly kastrolky oblíbeným komfortním jídlem. Od té doby se stala oblíbenou v mnoha domácnostech a vyvinula se tak, aby zahrnovala různé variace a přísady v závislosti na osobním vkusu a preferencích.
Bez ohledu na svůj původ nabízí taco kastrol chutný a snadný způsob, jak si vychutnat chutě tacos v teplém a uklidňujícím jídle.
Bez dalších okolků, pojďme na to!
– 1 libra mletého hovězího masa
– 1 cibule, nakrájená na kostičky
– 2 stroužky česneku, mleté
– 1 čajová lžička chilli prášku
– 1 lžička kmínu
– 1 lžička papriky
– 1/2 lžičky soli
– 1/4 lžičky černého pepře
– 1 šálek salsy
– 1 plechovka černých fazolí, scezená a opláchnutá
– 1 šálek kukuřičných zrn
– 1/2 šálku nakrájených černých oliv
– 2 šálky strouhaného sýra čedar
– 1 sáček tortilla chipsů
1. Předehřejte troubu na 350°F.
2. Mleté hovězí maso a cibuli vařte na velké pánvi na středním ohni, dokud hovězí maso nezhnědne a cibule nebude měkká a průsvitná. Přidejte česnek, chilli prášek, kmín, papriku, sůl a černý pepř a promíchejte, aby se spojily.
3. Vmíchejte salsu, černé fazole, kukuřici a černé olivy a vařte, dokud se nezahřeje.
4. Rozdrťte vrstvu tortilla chipsů a rozložte je na dno pekáče o rozměrech 9 x 13 palců.
5. Lžící polovinu hovězí směsi na hranolky a poté posypeme 1 šálkem strouhaného sýra.
6. Opakujte vrstvy s další vrstvou čipů, zbývající hovězí směsí a dalším 1 šálkem strouhaného sýra.
7. Pečte kastrol asi 20-25 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat.
8. Podávejte kastrol horký, s extra tortilla chipsy nahoře pro křupání!
Nezapomeňte se podělit se svými přáteli a rodinou!
Like a follow pokud se vám líbí moje recepty, každý den zveřejňuji nové!
Neváhejte a ohodnoťte recept v sekci komentářů!