Gremolata – záhadná italská kráska

Gremolata je jedním z nejvíce fascinujících komponentů italské kuchyně. Tato záhadná italská kráska je kombinací čerstvé citronové kůry, petrželové natě a česneku, které společně vytvářejí osvěžující a aromatickou směs. Tato jednoduchá ale účinná příloha se často používá k dochucení různých italských jídel. Můžete ji přidat do těstovin, na steak nebo dokonce na polévku, aby získala […]